우와~~ 정말 씐기하네요.
앞으로 심심할때 메탈 슬러그3 나 해야 되겠어요.
지난 여름 무작정 떠난 동유럽 여행에서 만난 친구가 한국에 왔습니다. 가이드도 해주고 한국말도 공부해서 한국에 정말 관심이 많은 친구였죠. 차를 정말 좋아하는 친구라서 함께 다연이라는 전통 찻집을 찾아가게 되었어요. 거기서 함께 마시면서 들은 차에 대한 이야기와 전통차 우리는 방법에 대해 적어 보기로 하겠습니다.
다연은 전라남도 광주시 지산동에 있는 전통 찻집 입니다.
위치를 찾아서 표시해 주고 싶지만.. 등록이 안 되어 있나 보군요. ㅠㅠ 여기 사장님은 초등학교 시절부터 차를 배우기 시작했다고 하는 군요. 연세는 여쭤보지 못했지만.. 25살 아드님이 계신다니.. 얼마나 오랜 세월을 차와 함께 살아 왔는지 알수 있겠지요?
궁금하신건 차를 어떻게 우려 먹는 거냐.. 일테니... 빠르게 적어 보도록 할게요.
먼저 어떤 걸 사용해서 먹느냐를 이야기 해 드리겠습니다.
차를 우리는 것에도 순서가 있고 예의가 있습니다.
그렇지만 가장 중요한 맛을 내기 위해 어떤 과정이 필요한지 알아야 하겠지요
차를 우려 먹을 때는
먼저 뜨거운 물 70 ~ 80 도의 물을 숙우에 담는다.
(물을 숙우에 담았다가 다관으로 옮기는 이유는 데운 물이 숙우에 들어가면서 한번 식고 다시 다관으로 옮겨지는 도중에 한 번 더 식으면서 차를 우리기 좋은 온도로 만들기 위함입니다. 물이 너무 뜨겁다 싶으면 숙우에서 다관으로 물을 옮길때 물을 떨어뜨리는 높이를 높여서 옮겨지는 가운데 더 식히도록 합니다. 이런 방법으로 차를 우리는 온도를 조절 할 수 있습니다.)
담은 물을 다시 다관으로 옮기고 차건으로 받쳐서 살살 흔들면서 다관을 데워준다.
다관이 데워지면 찻잔으로 옮겨서 찻잔을 데워준다.
(다관과 찻잔을 데우는 이유는 차를 우리는 온도가 숙우에서 옮겨올 때의 온도에서 변화를 겪지 않도록하기 위함<우리는 시간에 영향을 줍니다.>이며 우려진 차를 가장 먹기 좋은 온도에서 마시기 위해 찻잔 또한 데워 놓습니다.)
다관과 찻잔이 데워졌으면 먼저다관에 남은 물은 퇴수기(退水器, 물 버림 그릇)에 담아 버리고 비어있는 다관에 찻잎을 넣는다. 찻잎은 마실 사람 수에 맞추어 넣고 그에 맞는 양의 물(차 우림물)을 수구에 따라줍니다. 숙우에 따라져 있는 물을 다시 다관으로 옮기고 차건으로 받쳐서 살살 흔들어 우려내 준다. (약 2분정도 온도에 따라 조절가능)
특별히 매뉴에도 없는 연잎차를 우려 주셨습니다. ㅎㅎ
일단 그 향과 맛을 간단히 평가해 보자면 부드러우면서 살짝 머금고 있으면 입안에 연잎향이 가득 담기는 느낌입니다.
목넘김도 부드럽고 다 마신후에도 입안에 향이 남아서 여운이 느껴지네요.
새로운 경험이었습니다.
한잔 두잔 마시다보니.. 어느새 1리터는 마신것 같은 느낌이네요.. 정신없이 마시고 있었습니다.
좋은 사람과 이야기도 함께 하다보니.. 분위기도 한몫 한 것 같네요 ㅎㅎ
뽐뿌 게시판을 보던 중 백팩 관련 게시글이 보였습니다. 평소 가방에 관심이 있던 터라 들어가 봤죠.
괜춘하네.. 하는 데 자세히 보니.. 노트북 들어가는 가방도 있군요.. 흠.. 품질이 어떤가 후기도 읽어보고.. 하다보니.. 아니!!! 이거 아이유가 매던 그 가방이군요!!
다른 사이트나 쇼핑몰에 같은 상품이 얼마나 하는 지 확인해 봤습니다. 헐.. 약 4만원 정도의 가격에 팔고 있군요. 아까 본 쇼핑몰에서는 약 만오천원 정도의 가격이었는데.. 정품이면 정말 쓸만 하겠다는 생각이 드네요.
질러놓고 마음속으로 변명하기를.. 노트북 가방이 필요했어 사실.. 13인치 노트북 가방을 원래주는 옆 가방에 넣고 등에 또 가방을 매고가는 거 정말 번거롭잖아 무겁기도 무겁고.. 마음속으로 여러가지 장점들을 생각해 봅니다.
가장 중요한건... 착한 가격이 모든걸 용서해 줍니다.
드디어 기다림의 순간이 지나고 도착 했습니다. 간단한 리뷰를 해보겠습니다.
첫번째로 앞모습과 뒷모습을 보면 다음과 같습니다.
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내부의 특징을 살펴봅시당.. 일단 가장 큰 목적이 노트북을 수납하는 용도 였으니까. 13인지 노트북이 들어가는 지 확인해 봅니다.
딱 알맞게 들어가는 것 같네요 .ㅎㅎ
자세히 보면 쿠션이 있어서 파우치 없이 넣어도 노트북을 보호해 줄 것 같습니다.
가방의 세부적인 부분을 담아 봤습니다.
먼저 앞부분의 지퍼가 있습니다. 열고 안쪽을 보면 주머니가 꽤 크지만 얇기 때문에 부피가 큰 물건은 수납하기가 어렵습니다 .
그렇지만 작고 얇은 물건들을 넣고 다니기 좋군요.
벽에 걸어 놓은 모양을 찍어 봤습니다.
이런 좋은 기능이 있었단 말인가???
포스팅 할 때마다.. 이거 매번 서식을 만드는게 어렵다고 생각하긴 했지만..
템플릿을 만들어 놓고 바로 바로 끼워서 사용하면 되는것을.. 모르고 있었네요..
한번 필요한 서식의 전체 모형을 꾸며보고
하나씩 포스팅 해보려 합니다.
어쩌다 보니 예고편이 되었군요.
폴란드 크라코프에서 먹을 만한 맛집을 소개드려요~~ U Babci Maliny
폴란드 전통 음식점으로 광장에서 조금 떨어져 있긴 하지만 맛도 좋고 폴란드 전통 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다.
처음 가보고 맛이 좋아서 계속 가게 됐는데.. 여기 사람들이 많이 찾아 오더군요.
그래서 더 신뢰가 생겼다는.. 현지인이 좋아하는 음식점이니까.. 정말 전통음식이면서 맛도 좋은가 보다~~ 하고 말이죠.
분위기도 좋고 여기는 선불이고 주문한다음에 자기가 받아오는 방식입니다. 다른곳에서는 팁도 조금 생각해서 계산해야 하는데.. 셀프 서비스인 만틈 팁을 계산 안해서 좋더라고요... ㅎㅎ
매뉴판 입니다.
가실 일 있으시면 메뉴를 좀 읽어보는게 좋을 거에요. 메인이랑 사이드 음료 정도로 생각하고 주문하면 좋을 것 같네요 .
처음에 뭐 먹을지 고민이 막되는데.. 뒤에서 사람들이 줄서서 주문하니까... 나중에 주문하고보니 배는 고픈데.. 주문이 늦어서 기다리게 되더군요. 아래 영어로 어떤 재료가 들어갔는지 적혀있습니다. 한국 식당에서도 외국 관광객들을 위해서 매뉴판 아래 영어로 재료를 적어놓으면 좋을 것 같다는 생각도 들었어요.
첫번째 방문
피에로기와 당근샐러드 고로케를 먹었습니다.
두번째 방문
소고기 스테이크랑, 대구생선가스(?), 모듬샐러드, 피에로기를 먹었네요.
예전에 깊이 만들어 놓은 거라고 하더군요. 확인해 본 결과.. 전쟁이 아니라 석회동굴이 많다는군요.
것회동굴이 무너질까봐 깊이 만들었다고 하네요. 깊어서인지 속도도 한국보다 빠르고요
