요구르트 만들어 보자 - 떠먹는 요구르트 / 불가리스(마시는 요구르트) 만드는 과정

요즘 장이 않좋다는 이야기를 듣고.. 장에 좋은 요구르트를 자주 먹게 되네요.. 그러다 보니 예전에 집에 사다 놓은 요구르트 만드는 기계가 생각나서 다시 꺼냈습니다.


오른쪽에 보이는 기계가 요구르트 만드는 기계입니다.
만드는 방법은 간단해요.

불가리스와 같은 떠 먹는 요구르트와 우유만 있으면 충분하답니다.

<제작 방법>

사실 제작 방법이랄것도 없습니다만 비율을 알려드리자면.

마시는요구르트(불가리스)   :    우유   =     1 병    :     5팩

넣고 버튼을 눌러주세요. ㅠㅠ

위에 사진에 보이는 용기가 기본 용기인데...

파리바게트에서 나오는 푸딩병에도 담아 봤어요.. 호... 모양이 생각보다 이쁘네요.^^*

그냥 먹어도 좋지만
플레인으로 먹기에 좀 아쉽다 하시는 분들은 이렇게 잼을 섞어서 먹으면..

요플래랑 똑 같아집니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ

                          

잼을 넣고 섞은 후 사진입니다.
사실 파리바게트 병은 이쁘지만 깊어서 떠먹기는 조금 불편합니다.
그렇지만 손님한테 대접할 때나.. 뭔가 기분을 내고 싶으신 분들은 이렇게 넣어서 드시면 좋겠네요.

                         

생각보다 보기가 좋네요. 통이 이쁘니까..그런가? 한번 병을 모아서 만들어 보는것도 좋을 것 같네요..

여기서 팁 하나더!!!

추가로 여기에 우유를 좀 더 넣어주면 불가리스랑 농도가 비슷해 지네요... 
먹어보면....?     우와~~ 맛도 거의 비슷합니다.

만들어진 요플래     :     우유    =     1      :       1

위와 같은 비율로 섰었습니다.
지금 가지고 있는 여러가지로 실제 불가리스를 재현할 수 있을 지 여러가지 실험중에 있습니다.
과일주스, 잼, 메실 엑기스, 복분자 엑기스 이거를 넣고 한번 실험해 보는데.. 비율을 어떻게 넣어야 하는지 테스트 중에 있습니다. 결과를 보고 나중에 다시 업데이트 포스팅 해 드릴게요. ^ㅁ^

불가리스같이 만들어 드시려면 파리바게트 병보다는 조금 큰 병으로 하는게 좋을 것 같네요.
유리병으로 된 과일음료수병으로 만든다면 비슷할 것 같네요. ~~  ^^